{"id":1386,"date":"2011-06-15T20:23:59","date_gmt":"2011-06-15T19:23:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.formschub.de\/blog\/?p=1386"},"modified":"2020-06-30T10:17:24","modified_gmt":"2020-06-30T08:17:24","slug":"genussprotokoll","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formschub.de\/blog\/2011\/06\/15\/genussprotokoll\/","title":{"rendered":"Genussprotokoll"},"content":{"rendered":"<p>Wie immer, seit 7 Jahren, <a href=\"http:\/\/www.formschub.de\/blog\/?p=748\">zu Pfingsten in Regensburg<\/a>. Wie immer, seit 7 Jahren, exzellent gegessen. Wie immer, seit 7 Jahren, in denselben Restaurants. Wir sind sooo langweilig. Gut, dass es sich nicht so anf\u00fchlt.<\/p>\n<p><strong>Freitag 10. Juni<\/strong> | Restaurant \u00bbRoter Hahn\u00ab<\/p>\n<ul>\n<li>Sauerampferschaums\u00fcppchen mit Blinis<\/li>\n<li>Spargelcremesuppe<\/li>\n<li>Rosa gebratene Entenbrust auf Grapefruit und Fr\u00fchlingslauch mit Walnussgnocchi<\/li>\n<li>Pommersches Rinder-Roastbeef mit Grillgem\u00fcse und S\u00fc\u00dfkartoffelgratin<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Samstag. 11. Juni<\/strong> | Restaurant \u00bbG\u00e4nsbauer\u00ab<\/p>\n<ul>\n<li>Variation von gebratener Jakobsmuschel und Thunfischtartar mit Tomatenmarmelade<\/li>\n<li>Kross gebratenes Zanderfilet mit Kaviarschaum an Salat von Radieschen und Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<li>Mit Erdnussbutter glasiertes Filet vom Ibericoschwein mit Marsalasauce, schwarzen Tagliatelle und Birnenchutney<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sonntag, 12. Juni<\/strong> | Restaurant \u00bbRoter Hahn\u00ab<\/p>\n<ul>\n<li>Rinderfilet auf Tomaten-Brotsalat mit Kerbelschmand<\/li>\n<li>Kokos-Curry-Suppe mit frittierter Banane<\/li>\n<li>Rehr\u00fccken mit Rosmarinjus auf einem Pilz-Schnittlauchschmarrn<\/li>\n<li>Eismeer-Lachsforelle mit Ingwer-Ananasrelish auf gebratener Wassermelone mit Koriander-Kartoffelp\u00fcree<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montag, 13. Juni<\/strong> | Restaurant \u00bbG\u00e4nsbauer\u00ab<\/p>\n<ul>\n<li>Vitello Tonato mit Friseesalat und Balsamico-Vinaigrette<\/li>\n<li>\u00bbSpezialsalat\u00ab mit sautierter G\u00e4nseleber und Apfelspalten<\/li>\n<li>Rosa gebratene Entenbrust an Orangenglace mit Wokgem\u00fcse und Fingernudeln<\/li>\n<li>Kalbsv\u00f6gerl in Calvadosrahmsauce, dazu sautierte Pfifferlinge und Erbsenp\u00fcree<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1387\" title=\"Gaensbauer_2011\" src=\"http:\/\/www.formschub.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Gaensbauer_2011.jpg\" alt=\"Gaensbauer_2011\" width=\"450\" height=\"338\" \/><br \/>\n<em>Foto: \u00a9 formschub<\/em><\/p>\n<div class=\"likebtn_container\" style=\"clear:both;\"><!-- LikeBtn.com BEGIN --><span class=\"likebtn-wrapper\"  data-identifier=\"post_1386\"  data-site_id=\"5ec2910b6fd08bbb5dd94e1f\"  data-theme=\"heartcross\"  data-lang=\"de\"  data-show_dislike_label=\"true\"  data-share_enabled=\"false\"  data-counter_frmt=\"period\"  data-tooltip_enabled=\"false\"  data-i18n_like=\"gern gelesen\"  data-i18n_dislike=\"gefiel mir nicht\"  data-i18n_after_like=\"gern gelesen\"  data-i18n_after_dislike=\"gefiel mir nicht\"  data-i18n_like_tooltip=\"gern gelesen\"  data-i18n_dislike_tooltip=\"gefiel mir nicht\"  data-i18n_unlike_tooltip=\"\u2764\ufe0f entfernen\"  data-i18n_undislike_tooltip=\"\u274c entfernen\"  data-i18n_popup_close=\"schlie\u00dfen\"  data-i18n_popup_text=\"Danke f\u00fcr Deine Bewertung!\"  data-style=\"\"  data-unlike_allowed=\"\"  data-show_copyright=\"\"  data-item_url=\"https:\/\/www.formschub.de\/blog\/2011\/06\/15\/genussprotokoll\/\"  data-item_title=\"Genussprotokoll\"  data-item_date=\"2011-06-15T20:23:59+02:00\"  data-engine=\"WordPress\"  data-plugin_v=\"2.6.59\"  data-prx=\"https:\/\/www.formschub.de\/blog\/wp-admin\/admin-ajax.php?action=likebtn_prx\"  data-event_handler=\"likebtn_eh\" ><\/span><!-- LikeBtn.com END --><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie immer, seit 7 Jahren, zu Pfingsten in Regensburg. 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