(Indischer Rahmk\u00e4se mit Erbsen und Tomaten)<\/p>\n
Zutaten<\/strong> 2 kleinere Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len und im Mixer zu einer st\u00fcckigen Paste zerkleinern. Das Fett in einer Pfanne erhitzen, die Paste darin unter R\u00fchren goldbraun anbraten. Mit den Dosentomaten aufgie\u00dfen und ungef\u00e4hr 4\u20135 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Curcuma, Koriander und Garam Masala w\u00fcrzen, gut durchr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Dann Sahne\/Cr\u00e8me Double hinzugeben und weiter f\u00fcr 4\u20135 Min. k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n Champignons und K\u00e4se in grobe W\u00fcrfel schneiden und \u2013 nacheinander oder gemeinsam \u2013 bei nicht zu starker Hitze in einer zweiten Pfanne anbraten, herausnehmen und etwas abk\u00fchlen lassen. In der Zwischenzeit die TK-Erbsen in die Tomatenso\u00dfe geben und w\u00e4hrend des Bratens weiterk\u00f6cheln lassen. Zum Schluss den gebratenen K\u00e4se mit den Pilzen zugeben, unterr\u00fchren und nochmals kurz erhitzen.<\/p>\n Dazu passen Naan-Brot, Chapati oder Basmatireis.<\/p>\n \u00a9 formschub<\/span><\/em><\/p>\n (Indischer Rahmk\u00e4se mit Erbsen und Tomaten) Zutaten f\u00fcr 2\u20134 Personen, je nachdem ob mit oder ohne Beilage 2 kleinere Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 daumendickes […]<\/p>\n
\nf\u00fcr 2\u20134 Personen, je nachdem ob mit oder ohne Beilage<\/em><\/p>\n
\n2 Zehen Knoblauch
\n1 daumendickes St\u00fcck frischer Ingwer
\nButter oder geschmacksneutrales \u00d6l
\n1 Dose (375 ml) Tomatenp\u00fcree oder st\u00fcckige Tomaten
\n1 geh\u00e4ufter TL Curcuma
\n1 geh\u00e4ufter TL Koriander
\n1 geh\u00e4ufter TL Garam Masala
\n100 ml Sahne oder Cr\u00e8me Double
\n1 Paket (300 g) TK-Erbsen
\n200 g frische Champignons
\n250 g Paneer oder ungew\u00fcrzter Grill-\/Pfannenk\u00e4se (z.B. Gr\u00fcnland)
\nSalz und Pfeffer<\/p>\n