{"id":83,"date":"2007-01-27T23:33:48","date_gmt":"2007-01-27T21:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/formschub.de\/blog\/?p=83"},"modified":"2020-07-02T18:15:01","modified_gmt":"2020-07-02T16:15:01","slug":"paris-ii-nachtrag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formschub.de\/blog\/2007\/01\/27\/paris-ii-nachtrag\/","title":{"rendered":"Paris II (Nachtrag)"},"content":{"rendered":"

Das Sch\u00f6ne an Kurzurlauben ist \u2013 finde ich \u2013 dass die Zeit so sch\u00f6n langsam vergeht. Ausschlafen bis halb zehn, gem\u00fctlich aufstehen, Fr\u00fchst\u00fcck machen (Fuck All Inclusive \u2013 Selbstverpflegung rules!), ausgiebigst fr\u00fchst\u00fccken, spontan den weiteren Tagesplan schmieden. Keine Hektik. Keine Termine. Kein anderes Bier.<\/s><\/p>\n

A propos Fr\u00fchst\u00fcck \u2013 delikate Entdeckung: Ein vor Ort gekauftes Glas vermeintlicher Schwarzkirschkonfit\u00fcre<\/a> entpuppt sich bei n\u00e4herem Hinsehen als ein speziell zur Kombination mit Schafsk\u00e4se (sic!) kreierter Fruchtaufstrich. Und rein zuf\u00e4llig haben wir den benannten \u00bbTomme de Brebis\u00ab auf dem Tisch. Und probieren. Schafscamembert mit Kirschmarmelade. Klingt ein bisschen nach Notl\u00f6sung bei Ebbe im K\u00fchlschrank \u2013 schmeckt aber sen-sa-tio-nell. Iswahr.<\/p>\n

Weiter mit der Tagesplanung: Wir entscheiden uns f\u00fcr einen Stadtbummel mit Zwischenstopp bei zwei der gr\u00f6\u00dften Pariser CD-\/DVD-Shops FNAC\u00a0und Virgin Megastore (Update:<\/strong> beide inzwischen geschlossen)<\/em>. Trotz der Riesenauswahl packt mich vor den DVD-Regalen ein wenig die Ern\u00fcchterung, weil fast alle Filmtitel auf franz\u00f6sisch kaum \u00c4hnlichkeit mit dem Originaltitel haben. So hei\u00dft z.B. \u00bbDer Wei\u00dfe Hai\u00ab (OT Jaws) auf franz\u00f6sisch \u00bbLes Dents de la Mer\u00ab (Die Z\u00e4hne des Meeres). Einen bestimmten Film zu finden, ist da eher Gl\u00fcckssache. Da es allerdings ohnehin kaum DVDs mit deutschem Ton oder Untertiteln gibt, beschlie\u00dfe ich: \u00bbL\u2019avarice, c\u2019est chaud!\u00ab (Geiz ist geil) und kaufe nichts.<\/p>\n

Nach einigem Fu\u00dfmarsch meldet sich Durst. Unser Reisef\u00fchrer<\/a> \u00fcberrascht mit der Information, dass auch hier in Paris ein paar englische Pubs Fu\u00df gefasst haben. Wir kehren ein ins gem\u00fctliche \u00bbMc Bride\u2019s\u00ab (54, Rue St. Denis) und freuen uns, dass es den Euro gibt. Denn so hat der f\u00fcr je 0,5 l Cider und Guinness anfallende Betrag von 13,50 EUR wenigstens noch einen g\u00fcnstigen Klang.<\/p>\n

An einem normalen Nicht-Urlaubs-Samstag w\u00e4re es nach all dem jetzt schon mindestens abends halb acht. Da es aber tats\u00e4chlich erst kurz nach f\u00fcnf ist, will ich die legend\u00e4re Lebensmitteletage der Galeries Lafayette nun doch einmal mit eigenen Augen sehen. Tja. Warum blo\u00df bin ich lediglich mit Handgep\u00e4ck hier, ich Idiot? Wenigstens einen leeren kleinen Schrankkoffer h\u00e4tte ich mitnehmen sollen. Gegen dieses Angebot an Spezereien aus aller Welt kommt selbst das Berliner KaDeWe nur mit M\u00fche an. Allein die Menge an Senfsorten \u00fcbertrifft schon die Zahl der mir bekannten W\u00fcrste. Contenance!<\/p>\n

Es gelingt mir, die anbrandenden Appetitwellen auf das nahende Abendbrot umzulenken und wir begeben uns, wieder gemeinsam, ins \u00bbPub Saint Lazare\u00ab (10, Rue du Rome). F\u00fcr nur 34 EUR p.P. wird hier ein dreig\u00e4ngiges Men\u00fc inklusive einer halben Flasche Wein angeboten. Die einzelnen G\u00e4nge k\u00f6nnen dabei aus einer ansehnlichen Liste frei zusammengestellt werden. Ich entscheide mich f\u00fcr Entenleberpastete auf Brot an Feigenconfit, Entrec\u00f4te mit Roquefortsauce an Grilltomate plus Ofenkartoffel und Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e als Dessert. Chapeau! Das komplette Men\u00fc begeistert durch feine, raffinierte Details. Das Brot ist herrlich ofenwarm und harmoniert perfekt mit dem k\u00fchlen Schmelz der Leberpastete, die Ofenkartoffeln sind mit Walnu\u00df\u00f6l benetzt und die Grilltomate ist mit einem Spritzer Estragonessig gew\u00fcrzt. Das Knacken der Karamelkruste auf der samtweichen Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e fordert die letzten Kraftreserven. Ein Espresso noch, und dann: Gute Nacht!<\/p>\n

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