#07 – Whisky. I know, nowadays any kind of Whisky is also available in countless online shops and thus could as well be sipped at home. But I just want to believe that this is not the same than having a glass of this amber delight in the land of its origin.
Kategorie: Außer Haus
Unterwegs in Stadt und Land, im Urlaub und auf Reisen
At least 10 reasons to visit Great Britain (6)
#06 – The ancient places. I love living and travelling in «Old Europe« – within a distance of a few hundred miles you can discover reams of historic monuments and buildings raised several hundred or even thousand years ago. The image below shows a part of Rievaulx Abbey, the first Cistercian abbey in the north, founded in 1132.
At least 10 reasons to visit Great Britain (5)
#05 – The view from the hills. Here: panoramic image from Sutton Bank on the Cleveland Way over Whitestone Cliff, capturing Roulston Scar (left), Hood Hill and the 20,000 year old Gormire Lake (right) that has neither a contributing stream nor an outlet and according to local folklore is bottomless.
www.northyorkmoors.org.uk · www.walkingenglishman.com
(Click on image to view a larger version)
Foto: © formschub
At least 10 reasons to visit Great Britain (4)
#04 – The British enthusiasm for flowers and gardening. Particularly in rural villages like my current holiday location (North Yorkshire), the gardens, streets and houses are bursting with beds, hanging baskets, boxes and pots full of flowers, plants and twiners. Call me bourgeois, but I like it.
At least 10 reasons to visit Great Britain (3)
#03 – The incredible delicious variety of British sausages, e. g. Pork & Sweet Chili Sausages · Pork, Fresh Leek & Chive Sausages · Pork & Fresh Garlic Sausages · Tomato & Basil Pork Sausages · Pork & Apple Sausages with Thyme · Lamb & Redcurrant Sausages · Duck & Sour Cherry Sausages · Old Spot Breed Pork & Sage Sausages · Aberdeen Angus Beef & Black Pepper Chiploatas · Cider & Sage Sausages · Lamb & Coriander Sausages …
Try them from a local supermarket, but if you come across a good butcher, all the better.
At least 10 reasons to visit Great Britain (2)
#02 – Real Fish & Chips. Not that dry fat-reduced wimpy stuff offered by most of Continental Europe’s copycats.
At least 10 reasons to visit Great Britain (1)
Genussprotokoll
Wie immer, seit 7 Jahren, zu Pfingsten in Regensburg. Wie immer, seit 7 Jahren, exzellent gegessen. Wie immer, seit 7 Jahren, in denselben Restaurants. Wir sind sooo langweilig. Gut, dass es sich nicht so anfühlt.
Freitag 10. Juni | Restaurant »Roter Hahn«
- Sauerampferschaumsüppchen mit Blinis
- Spargelcremesuppe
- Rosa gebratene Entenbrust auf Grapefruit und Frühlingslauch mit Walnussgnocchi
- Pommersches Rinder-Roastbeef mit Grillgemüse und Süßkartoffelgratin
Samstag. 11. Juni | Restaurant »Gänsbauer«
- Variation von gebratener Jakobsmuschel und Thunfischtartar mit Tomatenmarmelade
- Kross gebratenes Zanderfilet mit Kaviarschaum an Salat von Radieschen und Frühlingszwiebeln
- Mit Erdnussbutter glasiertes Filet vom Ibericoschwein mit Marsalasauce, schwarzen Tagliatelle und Birnenchutney
Sonntag, 12. Juni | Restaurant »Roter Hahn«
- Rinderfilet auf Tomaten-Brotsalat mit Kerbelschmand
- Kokos-Curry-Suppe mit frittierter Banane
- Rehrücken mit Rosmarinjus auf einem Pilz-Schnittlauchschmarrn
- Eismeer-Lachsforelle mit Ingwer-Ananasrelish auf gebratener Wassermelone mit Koriander-Kartoffelpüree
Montag, 13. Juni | Restaurant »Gänsbauer«
- Vitello Tonato mit Friseesalat und Balsamico-Vinaigrette
- »Spezialsalat« mit sautierter Gänseleber und Apfelspalten
- Rosa gebratene Entenbrust an Orangenglace mit Wokgemüse und Fingernudeln
- Kalbsvögerl in Calvadosrahmsauce, dazu sautierte Pfifferlinge und Erbsenpüree
Foto: © formschub